|
|
Hazelnoot Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
140 gr boter 165 gr bloem
1 eidooier 2 eieren
250 gr suiker 1 theelpl. vanille essence
140 gr fijn gehakte hazelnoten
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze:
Meng de boter, bloem en de eidooier met twee messen door elkaar.
Voeg slechts zoveel water toe dat het deeg een geheel wordt. Kneed
het licht en leg het in de koelkast (15 min). Roer de eieren en
de suiker door elkaar (niet kloppen). Doe de vanille-essence en de
hazelnoten erbij. Rol iets meer dan de helft van het deeg, leg het
in een diepe springvorm en vul de bodem met het mengsel van eieren
en suiker en noten. Rol de rest van het deeg uit en dek de taart af.
Druk de randen zo op elkaar dat bodem en bovenlaag aan elkaar kleven.
Bak de taart 40 min. In een op 180 graden voorverwarmde oven tot de
bovenste laag bruin is.
|
|
|